Gruppi di Acquisto Solidale
Rete nazionale di collegamento dei G.A.S.

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"La Borsa e i Valori", Torino, 19-20 novembre 2011


Appuntamenti La Provincia di Torino, in collaborazione con i Gas, organizza due giorni di seminari, fiera e incontri per favorire la conoscenza e le relazioni tra Gas, produttori agricoli e cittadini. Sabato 19 novembre alla Casa del quartiere di San Salvario (via Morgari 14, Torino) dalle 9 alle 13 seminari sui temi della filiera e della sovranità alimentare con degustazione di prodotti tipici locali. Domenica 20 presso la sede del Villaggio Olimpico (via G. Bruno 181, Torino, dove arriva la passerella del Lingotto) dalle 9 alle 18 borsa mercato al chiuso con banchetti dei produttori agricoli e dei Gas. Per il pubblico sarà possibile sia incontrare i produttori ed acquistare i loro prodotti che conoscere i Gas e chiedere informazioni. Saranno condotte delle simulazioni per presentare "dal vivo" come funziona un Gas e come si svolge l'incontro con i produttori. Non mancheranno seminari di approfondimento su progetti specifici, degustazioni ed animazione. Per i cittadini sarà quindi possibile: * conoscere i produttori della provincia di Torino ed i Gas già esistenti * ottenere le informazioni di base per creare un nuovo Gas * cercare altri cittadini interessati a creare un Gas * essere informati su come mangiare sano secondo la qualità e la stagionalità dei prodotti * ascoltare progetti nuovi e racconti di progetti andati a buon fine * far partecipare i propri bambini a laboratori PROGRAMMA DI DOMENICA 20 Simulazioni sul funzionamento dei Gas: - ore 10, ore 11 e ore 12 ore 14: presentazione arcipelago SCEC Seminari su esperienze significative dei Gas * ore 15: Come organizzare una filiera del pane dal campo alla tavola - modera Flavio Ponsetti (GAS Roccafranca) - Il progetto "Farina del nostro sacco" (Rosa D'Elia - gruppo DESTovest) - Una filiera responsabile del pane (bio) in Piemonte, l’esperienza dei GAC (Marco Arnoulet - CRAB) * ore 16: Il progetto "El But" e la gestione degli ordini collettivi - il progetto "El But" (Andrea Saroldi - Ass. GAStorino) - il programma gasdotto per la gestione degli ordini (Pier Carlo Devoti - Gas Roccafranca) * ore 17: S come Solidale, acquisti attenti al sociale - a cura dei Gas La Cavagnetta e Gas Avigliana - con i produttori: Casa Famiglia Budrola, Coop. Amico e la la Sartoria Coop. Il Gelso - Ergonauti Per partecipare all'evento si raccomanda di portare la borsa della spesa ed i valori di riferimento. A questo link trovate il volantino dell'iniziativa: www.retecosol.org/docs/TO_BorsaValori_volantino_1111.pdf A questo link una serie di domande preparate come traccia per guidare l'incontro tra Gas e produttori: www.retecosol.org/docs/TO_DomandeProduttoreGas.pdf


Data pubblicazione: 29/10/2011 - Indirizzo di questa notizia:
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