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Autosegnalazioni di Produttori

S.A. Agroalimentare Biologica di Dolfini Marco e C. s.n.c. (Brescia)

Settore: Alimentazione


Denominazione: S.A. Agroalimentare Biologica di Dolfini Marco e C. s.n.c.
  L’Az. Agricola “DOLFINI” è nata dall’esperienza di tre generazioni di agricoltori. Nell’Az. Agricola DOLFINI, infatti, si producono foraggi e cereali che servono totalmente per l’alimentazione degli animali allevati, che qui pascolano liberamente e tranquillamente nei prati dell’azienda. Nello stesso anno si iniziò anche la vendita dei propri prodotti freschi e trasformati, avendo costruito un negozio con annesso un laboratorio per sezionamento carni. L’aziendacompletò la propria filiera nel 1998 dotandosi di un macello a capacità limitata per poter macellare i propri animali, non solo secondo le norme igienico sanitarie vigenti, ma anche per poter seguire la norme biologiche sulla sicurezza riguardo a contaminazioni possibili se svolte in ambienti non specifici per il “Biologico”. I prodotti che fornisce l’azienda DOLFINI: CARNI FRESCHE BOVINE, SUINE, EQUINE, AVICUNICOLE E INSACCATI VARI sono VENDUTE DIRETTAMENTE ED ESCLUISIVAMENTE AL CONSUMATORE FINALE (privat
i, ristoratori, mense) per garantire, in questo modo, la provenienza, la freschezza e la qualità. Anche i quattro figli del Sig. Pierluigi: Marco, Luca, Enrico, Stefano, hanno man mano seguito l’attività agroalimentare biologica del padre e dalla primavera 2008 si inaugurerà inoltre l’agriturismo con ristorazione (solo su prenotazione).
Riferimento: Marco Dolfini Telefono: 030951652
e-mail: ldolfini@libero.it Sito web: -
Indirizzo: Via C.na Rivierina 54
25020   Gambara  (Brescia)
Ultimo agg. dati: 27/04/2009

 

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I dati qui riportati sono pubblicati con il consenso degli interessati che possono in qualunque momento, ai sensi dell'articolo 7 del dlgs 196/2003, richiederne la cancellazione scrivendo ai gestori del sito.

In base alla decisione presa all'incontro annuale dei GAS a Petralia Sottana (giugno 2009), l'archivio per le autosegnalazioni dei produttori viene "congelato" fino alla realizzazione di un nuovo strumento. E' possibile consultare l'archivio ma non aggiungere nuove autosegnalazioni.

 



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