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Autosegnalazioni di Produttori

AZIENDA AGRICOLA ELISIR SUI MONTI (Cuneo)

Settore: Alimentazione


Denominazione: AZIENDA AGRICOLA ELISIR SUI MONTI
  Alla base del lavoro di questa piccola azienda vi è l'amore per la montagna e per i suoi frutti. L’Azienda agricola Elisir Sui Monti, porta avanti un’antica tradizione e si dedica alla raccolta di frutti e fiori dimenticati. Utilizzando soprattutto frutti spontanei e selvatici i nostri prodotti possono non essere disponibili tutto l’anno, perché i fattori climatici possono influire notevolmente sulla produzione. Con il mirtillo selvatico produciamo un succo concentrato ricco di proprietà e di sapore. Le composte e le confetture sono tutte ottenute con frutti e fiori freschi, raccolti sui monti e lontani da fonti di inquinamento. Non vengono mai aggiunti coloranti, addensanti e conservanti, sono prodotte con la sola aggiunta di zucchero grezzo di canna biologico. Le composte di frutti e fiori consentono di riscoprire i sapori e profumi autentici dei prodotti di una volta. L' azienda produce una
vasta gamma di composte: alla violetta blu, alla menta, ai fiori di sambuco, ai petali di rosa canina, al mirtillo selvatico, prugna, fragola e molte altre ancora.
Oltre al prodotto trasformato l'azienda produce fragole e mirtilli selvatici di alta montagna e verdure di stagione.
Riferimento: BARRA NIVES Telefono: 3476969748
e-mail: nives.barra@libero.it Sito web: -
Indirizzo: VIA COSTIGLIOLE N 17
12026   PIASCO  (Cuneo)
Ultimo agg. dati: 12/06/2009

 

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I dati qui riportati sono pubblicati con il consenso degli interessati che possono in qualunque momento, ai sensi dell'articolo 7 del dlgs 196/2003, richiederne la cancellazione scrivendo ai gestori del sito.

In base alla decisione presa all'incontro annuale dei GAS a Petralia Sottana (giugno 2009), l'archivio per le autosegnalazioni dei produttori viene "congelato" fino alla realizzazione di un nuovo strumento. E' possibile consultare l'archivio ma non aggiungere nuove autosegnalazioni.

 



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