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Autosegnalazioni di Produttori

Azienda Agricola "Basili Danilo" (Terni)

Settore: Alimentazione


Denominazione: Azienda Agricola "Basili Danilo"
  allevamento semi estensivo ovini (200 capi) alimentati solo al pascolo, gestione familiare (padre e figlio) e trasformazione tradizionale (riscaldamento a fuoco, premitura a mano, stagionatura in locali naturali) del latte prodotto in pecorino umbro (caciotta) e ricotta. Produzione olio extra vergine di oliva da oliveti estensivi e secolari. vendita solo diretta dei prodotti in azienda. Regime "intonso" (nessun trattamento,neppure quelli del "biologico"), azienda di 40 ha, sita lontano da insediamenti umani, case e strade; fattoria didattica nel progetto "A Scuola in fattoria" patrocinato da Cittaslow orvieto". Progetto nascente è l'allevamento di capre (11 capi) per la produzione di formaggio caprino.
auspichiamo visite alla filiera (pecore in lattazione da ottobre novembre a metà luglio) per vedere coi vostri occhi come lavoriamo, aperti 7 gg su 7, dall'alba al tramonto.
Riferimento: Francesco Basili Telefono: 329-6977824
e-mail: leo120_fra@yahoo.com Sito web: -
Indirizzo: Loc. la padella, 38
05018   orvieto  (Terni)
Ultimo agg. dati: 21/06/7826

 

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I dati qui riportati sono pubblicati con il consenso degli interessati che possono in qualunque momento, ai sensi dell'articolo 7 del dlgs 196/2003, richiederne la cancellazione scrivendo ai gestori del sito.

In base alla decisione presa all'incontro annuale dei GAS a Petralia Sottana (giugno 2009), l'archivio per le autosegnalazioni dei produttori viene "congelato" fino alla realizzazione di un nuovo strumento. E' possibile consultare l'archivio ma non aggiungere nuove autosegnalazioni.

 



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